Postul Paștelui, între tarabă și raft: fructe și verdețuri tot mai scumpe în București
Postul Paștelui a început pe 23 februarie, iar echipa Radar Local a luat pulsul prețurilor la alimentele de post în două locuri unde bucureștenii își fac frecvent cumpărăturile: Piața Aviației (zona Băneasa) și un magazin Lidl din apropiere. La orele prânzului, în ambele puncte s-a văzut același lucru: nu era aglomerație, însă în magazin raioanele de fructe și legume păreau mai goale decât de obicei, semn că o parte dintre cumpărături s-au făcut dimineața devreme.
Piața Aviației: verdețuri de sezon, prețuri „de început”
În piață, tarabele erau bine aprovizionate, dar fluxul de clienți a fost redus pentru o primă zi de post. La legumele „de poftă”, intervalele de preț urcă rapid: roșiile, vinetele și ardeii se găsesc frecvent în zona 25–35 lei/kg (în funcție de calitate și proveniență), iar dovleceii se vând în jurul a ~20 lei/kg. Sunt niveluri care îi împing pe mulți să cumpere „pe bucăți”, nu la kilogram.
La verdețuri, începutul de sezon se vede direct în etichetă: urzicile curățate și spanacul curățat apar în jurul a ~20 lei/pungă, iar o legătură de ceapă verde se învârte în zona ~3 lei. Pentru un meniu de post „ca acasă”, costul se adună repede, mai ales când iei mai multe ingrediente pentru câteva zile.
La fructe, diferențele sunt mari, dar pragurile rămân sus pentru anumite sortimente: perele pot urca spre ~20 lei/kg, iar produsele mai „premium” sau de import se simt imediat în totalul coșului.
Lidl: mai multă stabilitate la bază, scump la „sensibile”
În Lidl, atmosfera de la prânz a fost liniștită, însă rafturile de fructe și legume păreau „ciupite”, ca după un val de cumpărături de dimineață. La produsele de bază, prețurile sunt mai ușor de „calculat” din mers: cartofii apar la ~4,99 lei/kg, iar kiwi este afișat la ~1,49 lei/bucată. În schimb, la produsele sensibile (în special fructe de pădure), costul rămâne ridicat: afinele ajung la ~29,99 lei/caserolă – exact categoria care, în post, se transformă rapid din gustare în „poftă scumpă”.
Concluzia primei zile: cumpărături devreme, liste mai scurte
Tabloul de la prânz – piață aproape goală și magazin fără aglomerație, dar cu rafturi mai goale decât de obicei – sugerează că mulți bucureșteni au preferat să-și facă aprovizionarea dis-de-dimineață, probabil cu liste scurte și bugete atent controlate. Iar în prima zi de post, diferența dintre piață și supermarket nu mai este doar de gust sau obișnuință, ci de strategie: unde iei produsele de bază mai „așezat” și unde plătești, inevitabil, începutul de sezon.
Context economic: inflație aproape de 10% și scumpiri la alimente
Pe fundal, presiunea din prețuri rămâne ridicată: rata anuală a inflației a fost în ianuarie 2026 de 9,6% (față de ianuarie 2025), iar indicele prețurilor de consum din ianuarie 2026 comparativ cu decembrie 2025 a fost 100,86%, potrivit comunicatului INS. Rata medie a modificării prețurilor de consum în ultimele 12 luni (februarie 2025 – ianuarie 2026) față de precedentele 12 luni a fost 7,7%.
Creșterile au fost resimțite diferit pe categorii: produsele alimentare au înregistrat o creștere de 7,86% în ianuarie 2026 față de ianuarie 2025 și de 0,91% față de decembrie 2025. În același timp, cacao și cafea au fost între cele mai scumpite poziții, cu +25,27% față de ianuarie 2025, iar cartofii s-au ieftinit cu 10,77% comparativ cu ianuarie 2025, dar au urcat cu 2,57% față de luna precedentă.
În perspectivă, BNR anticipează o temperare treptată: inflația ar ajunge la 3,7% la sfârșitul lui 2026 (revizuire în sus față de prognoza anterioară), conform datelor prezentate în noiembrie de guvernatorul Mugur Isărescu.
