Două alimente asociate cu risc mai mic în zona demenței: ce știm și ce nu știm
Mai multe studii observaționale au analizat legătura dintre alimentație și riscul de declin cognitiv sau demență. Două exemple care apar frecvent în literatura recentă sunt uleiul de măsline și nucile – asociate, în unele cohorte mari, cu rezultate mai bune pe termen lung.
Pentru uleiul de măsline, un studiu care a urmărit participanți din cohorte americane pe termen lung a raportat o asociere între consumul regulat și un risc mai mic de deces atribuit demenței, indiferent de calitatea globală a dietei raportate. Cercetătorii atrag însă atenția că asocierea nu dovedește cauzalitate.
În cazul nucilor, analize pe cohorte mari (inclusiv date din UK Biobank) au sugerat că un consum moderat, în special de nuci nesărate, poate fi asociat cu un risc mai mic de demență, în comparație cu absența consumului.
Cum se interpretează corect astfel de rezultate? Simplu: nu e vorba de „două alimente miraculoase”, ci de un posibil indiciu că anumite grăsimi, antioxidanți și modele alimentare (tip mediteranean/MIND) pot contribui la un profil mai bun de sănătate cerebrală.
Specialiștii recomandă ca accentul să rămână pe ansamblul stilului de viață: dietă echilibrată, mișcare, somn, controlul tensiunii și al diabetului, plus stimulare cognitivă.
