Când și cum ar trebui să bem cafeaua, de fapt

Specialiștii în nutriție avertizează că momentul în care bem cafeaua influențează direct efectul cofeinei asupra organismului și nivelul de energie din timpul zilei. Consumul imediat după trezire poate reduce eficiența ei.

Recomandarea principală este ca prima cafea să fie băută la cel puțin o oră după trezire, când nivelul natural de cortizol începe să scadă, iar organismul poate beneficia optim de cofeină. În acest interval, metabolismul se stabilizează.

„Cofeina este asimilată diferit în funcție de ora din zi și de ritmul hormonal al fiecăruia”, explică medicii, care recomandă evitarea cafelei pe stomacul gol, pentru a preveni iritațiile gastrice.

Experții spun că un consum moderat, de 1–2 cești pe zi, reduce riscul de oboseală bruscă și menține un nivel constant de atenție. Cafeaua băută prea târziu poate afecta somnul și poate amplifica anxietatea.

Nutriționiștii mai subliniază că asocierea cafelei cu proteine sau grăsimi sănătoase ajută la menținerea energiei pe termen mai lung.